为加强食品安全监管，保障少年儿童及单位职工饮食安全，满洲里市市场监督管理局抽检科与满洲里市检验检测中心于本周对满洲里市部分单位职工食堂，幼儿园及学校食堂，食材经销店等餐饮单位开展食品及餐具洁净度快速检测工作。

此次快检工作以幼儿园食堂、单位食堂为重点对象，出动市场监督管理局执法人员3名，检验检测中心专业检测人员3名，配备专业食品快检药品，共计抽检餐饮单位13家，食品67批次，抽样涵盖蔬菜、生肉、熟肉、海鲜以及餐盘、筷子、碗等餐具。检验项目包括农药残留、二氧化硫残留、亚硝酸盐、甲醛、阴离子洗涤剂等关键安全指标。

快检人员高效完成了所有样品的检测工作，并在当天对抽样及检测结果进行了汇总，并将快检结果第一时间反馈至市场监督管理局抽检科。通过此次的快检工作，有效推动了各单位食堂负责人把主体责任“落下去”、把安全意识“强起来”。下一步，满洲里市检验检测中心将继续推进食品安全快检工作，充分发挥食品快检在食品安全监管和风险防控方面的积极作用，及时发现食品安全隐患，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。